NUOVE

PIU LETTE

Gli sprechi alimentari? Causano l’effetto serra

Gli avanzi di cibo buttati? Non sono solo uno spreco, ma anche un problema ambientale. I rifiuti organici, inclusi gli alimenti, nel 25% dei casi diventano compost, per il resto finiscono in discarica, generando emissioni di gas a effetto serra. E solo in Europa sono circa 88 milioni le tonnellate di cibo che ogni anno vengono sprecate e diventano rifiuto, con un costo stimato di 143 miliardi di euro.